Mục lục  Osechi là gì? Tại sao người Nhật ăn Osechi? Ý nghĩa các món ăn và quy tắc của Osechi  Osechi nào đang được ưa chuộng? 1- Osechi là gì? Tại sao người Nhật ăn Osechi?  おせち料理 Osechi-ryori là món ăn mà người Nhật thường ăn vào đầu năm để chào mừng năm mới an khang thịnh vượng, đây cũng là lễ vật để đón thần năm mới Toshigami.  Osechi bắt nguồn từ những ngày kỷ niệm giao mùa được gọi là Sechinichi 節日 và Sekku 節句. Thức ăn dâng lên Thần linh vào những ngày này như ngày…