Chủ đề: 緑黄色野菜

  Chào mọi người, ở kỳ trước MPKEN Kitchen đã giới thiệu 2 nhóm thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng là thực phẩm lên men và chất đạm. Trong bài viết lần này, hãy cùng tìm hiểu thêm 2 nhóm thực phẩm nữa nhé.   1) 植物繊維 Chất xơ:   玄米は精白されていない状態の米です。 玄米の「玄」は、「暗い」または「色が濃い」という意味で、精白されていないのでベージュ色または淡褐色をしている米です。100gの玄米には、ビタミンB1が0.41mg、マグネシウムが110mg、食物繊維が3.0g含まれています。これらを同量の白米と比べた場合、ビタミンB1とマグネシウムは約5倍、食物繊維は約6倍です。玄米に豊富に含まれているビタミンB群には、「代謝」を助け、体調を整える働きがあります。   Gạo lứt là loại gạo chưa được xát bỏ lớp cám gạo . “玄-Gen” trong gạo lứt có nghĩa là “huyền” hoặc “tối” vì gạo lứt có màu be hoặc nâu nhạt do chưa được loại bỏ lớp cám gạo. Trong 100g gạo lứt chứa…

Loading...