Chia sẻ về công việc tại ryokan

Để các bạn hiểu rõ hơn về công việc của một nhân viên trong ryokan, 3 sempai người Việt Nam hiện đang làm việc tại một khu ryokan rất nổi tiếng tại tỉnh Yamagata đã gửi tới Tomoni bài chia sẻ chi tiết về cuộc sống và công việc hàng ngày của các bạn tại khu ryokan này. Mọi người cùng đọc và trải nghiệm Nhật Bản với các sempai qua bài viết này nhé.
Các sempai đều là du học sinh tại Nhật, tốt nghiệp nhiều chuyên ngành khác nhau và vào làm ở Ginzanso với visa 技術・人文知識・国際業務 (Kỹ thuật – Tri thức nhân văn – Nghiệp vụ quốc tế) đó!

Thảo (áo kẻ đỏ) chụp ảnh cùng các bạn nhân viên khác trong nhà nghỉ

Ginzanso nằm ở khu vực suối nước nóng Ginzan (Ngân Sơn – núi bạc), thuộc Obanazawa, tỉnh Yamagata. Ginzan trước đây là khu vực khai thác bạc nổi tiếng của Nhật Bản, và sau đó được xây dựng lại thành khu vực nghỉ dưỡng suối nước nóng thu hút nhiều khách tham quan. Ước tính hàng năm có tới hàng trăm ngàn khách du lịch trong nước đến khu vực suối nước nóng này để nghỉ dưỡng. Ngày càng có thêm nhiều khách du lịch nước ngoài đến đây, đặc biệt là sau khi CNN đăng bài viết cho rằng Ginzan là khu vực suối nước nóng hấp dẫn nhất Nhật Bản.
Nhà nghỉ Ginzanso là một nhà nghỉ xinh đẹp và có lịch sử khá lâu đời trong khu vực Ginzan này. Ginzanso còn được biết đến là phim trường của bộ phim “Oshin” đã từng được chiếu tại Việt Nam nhiều năm trước đó!

Khu nghỉ dưỡng suối nước nóng Ginzan vào mùa đông

Hiện tại ở Ginzaso đang có 3 sempai người Việt Nam làm việc, bên cạnh người Nhật và người Hồng Kông. Không phải sempai nào cũng học chuyên ngành du lịch hay quản trị khách sạn đâu. Có sempai học ngành ngôn ngữ, có người học kế toán. Lần đầu tiên làm việc trong ngành dịch vụ, mọi người đều không khỏi bỡ ngỡ. Nhưng vì được hướng dẫn trong quá trình làm việc, các sempai cũng không mất nhiều thời gian để bắt kịp được với công việc.
CÔNG VIỆC CỦA SEMPAI NHƯ THẾ NÀO?
Một ngày làm việc của các bạn ấy thường được chia ra làm 2 ca:
Sáng 06h30 ~ 09h30
  • Chuẩn bị bữa sáng
  • Dọn bữa sáng, phục vụ khách dùng bữa
  • Dọn bàn
Chiều 15h30 ~ 21h00
  • Chuẩn bị bữa tối
  • Đón khách và hướng dẫn cho khách về các trang thiết bị trong ryokan
  • Phục vụ bữa tối (tại phòng hoặc tại nhà ăn) và dọn phòng nghỉ

Lối vào nhà nghỉ Ginzanso vào mùa đông

Khi mới vào làm, mọi người đều phải bắt đầu từ những việc rất đơn giản như dọn dẹp hay bưng đồ. Nhưng khi đã quen với công việc, các bạn bắt đầu phải hướng dẫn cho khách nhiều hơn, và làm nhiều những công việc văn phòng khác.
Các sempai chia sẻ, khi làm việc tại ryokan sẽ được học cách sử dụng tiếng Nhật thật trang trọng lịch sự, thường xuyên dùng kính ngữ khi nói chuyện với khách, và cũng học được cách để ý hơn để có thể hướng dẫn hay hỗ trợ khách tận tâm hết mức có thể.
Chỉ đơn giản như việc đưa khách từ quầy lễ tân lên phòng, các bạn sẽ giới thiệu cho khách về những tiện nghi trong khách sạn, thời gian ăn tối hay thời gian đi tắm onsen trước bữa tối thế nào nữa. Khi đưa khách đến phòng, các bạn sẽ pha trà nóng mời khách, hỏi thăm về chuyến đi, giống như cách đón tiếp người thân của mình khi ở xa về.

Khung cảnh một phòng trong nhà nghỉ Ginzanso, có bồn tắm nước nóng nhìn ra vạt núi vào mùa thu

Khách nghỉ tại ryokan thường cũng rất lịch sự và tình cảm. Vì đi nghỉ dưỡng là chính nên hầu hết mọi người đều có tâm trạng thoải mái. Các sempai cho biết khi làm ở ryokan, họ cũng thường xuyên tiếp xúc với khách hàng, được trò chuyện cởi mở, thân tình cùng các vị khách lớn tuổi.

Một đặc điểm của ryokan là thường nằm ở những khu vực núi hoặc gần biển, tránh xa các đô thị ồn ào. Chính vì thế mà làm việc ở những nơi như thế này đặc biệt thích hợp với các bạn yêu thích nơi yên tĩnh, trong lành. Các sempai ở Ginzanso cho biết, dù không ồn ào nhộn nhịp như các thành phố lớn, không có nhiều trung tâm mua sắm nên có thể hơi buồn, nhưng bù lại cuộc sống vùng nông thôn nên không khí trong lành, vật giá rẻ và có thể tiết kiệm tiền cho những chuyến đi chơi xa nhiều hơn.

Khu ký túc xá dành cho nhân viên chỉ cách nơi làm việc 5 phút đi bộ.

Yamagata có nhiều tuyết rơi vào mùa đông, nhưng trong phòng ở của nhân viên luôn có lò sưởi, nên cuộc sống cũng rất tiện lợi.

Công việc tại ryokan của Nhật là như thế đó các bạn thấy thế nào?

Xin vui lòng liên hệ trước khi đăng lại hoặc trích dẫn nội dung và hình ảnh từ Tomoni.

Bình luận

Loading...