Bộ Nông Lâm Ngư nghiệp Nhật Bản cấp bằng bảo hộ chỉ dẫn địa lý cho vải thiều Lục Ngạn (Bắc Giang – Việt Nam)

 令和3年3月12日に日本農林水産省はベトナムルックガン ライチの地理的表示登録を公示した。(登録番号第107号)
Ngày 3 tháng 6 năm 2019, Hội sản xuất và tiêu thụ vải thiều Lục Ngạn đã nộp đơn đăng ký chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm vải thiều Lục Ngạn của Việt Nam tại Nhật. Vừa qua ngày 12 tháng 3, Bộ Nông Lâm Ngư nghiệp Nhật Bản đã ra thông báo về việc cấp bằng chỉ dẫn địa lý ルックガン ライチ, ヴァイティエウ ルックガン, LUC NGAN LYCHEE, VẢI THIỀU LỤC NGẠN. 
 

 ルックガンライチは2008年にベトナムにおいて地理的表示として登録され(地理的表示登録第1012 / QD-SHTT号、2020年のEU・ベトナム自由貿易協定(EVFTA)の発効により、EUにおいても地理的表示として保護されている。ルックガンライチは初めてのベトナムの農産として日本において地理的表示を登録された。
 Trước khi được công nhận bảo hộ ở Nhật, Vải thiều Lục Ngạn đã được đăng ký bảo hộ chỉ dẫn địa lý tại Việt Nam vào năm 2008 và tại EU vào năm 2020 sau Hiệp định tự do mậu dịch Việt Nam-EU. Vải thiều Lục Ngạn là sản phẩm đầu tiên của Việt Nam được chứng nhận bảo hộ chỉ dẫn địa lý tại Nhật Bản. Thông báo về chỉ dẫn địa lý trên trang chủ của Bộ Nông Lâm Ngư nghiệp Nhật Bản cũng có viết rất cụ thể đặc sản này của Việt Nam, hãy cùng MPKEN đọc xem chúng ta có hiểu nhiều về Vải thiều Lục Ngạn chưa nhé <3

 ルックガンライチは、他のベトナムの栽培地域のライチと比較して、大きく、甘みが強いライチである。ルックガンライチの平均重量は、他のベトナムの栽培地域のライチよりも少なくとも約10%重く、果実の底部から頂点までの高さの平均は少なくとも約11%長い。また、ルックガンライチの平均ブリックス値は、他のベトナムの栽培地域のライチのものよりも約2~3%高く、平均総糖度は約2~5%高い。
生ライチの他、冷凍全ライチ、皮むき及び種抜きがされた冷凍ライチの状態で出荷され、冷凍全ライチと皮むき及び種抜きがされた冷凍ライチは、生ライチの特性と同じである。
 Vải thiều Lục Ngạn là đặc sản của huyện Lục Ngạn tỉnh Bắc Giang Việt Nam, được đánh giá quả to hơn và ngọt hơn so với các loại vải ở nơi khác. Vải thiều Lục Ngạn nặng hơn đến 10%, dài hơn 11%, độ brix trung bình (giá trị thể hiện nồng độ hoặc mật độ đường trong dung dịch) luôn cao hơn 2-3%, tổng hàm lượng đường trung bình cũng cao hơn từ 2-5% so với các loại vải thông thường khác. Hơn nữa, các sản phẩm từ vải thiều bao gồm vải đông lạnh, vải bóc vỏ bỏ hạt… cũng đang được khai thác sản xuất mà vẫn đảm bảo được hương vị thơm ngon như vải thiều tươi.

特定農林水産物等の特性がその生産地に主として帰せられるものであることの理由
ルックガンライチの生産地域は盆地にあり、生産地域の東と南にはドントリエウ弧形が位置しており、西と北にはランソン省から続くバックソン山脈の低山が位置している。この地形により、ルックガンライチ生産地域特有の気候、すなわち、長く乾燥した冬がもたらされる。最も気温が低い月は2月であり、2月の平均気温は15.2℃である(2015年~2019年)。この冬の低温は、ルックガンライチの開花と結実に好ましい条件である。
 温度の他に、ライチの生長段階と生長期間に適した降水量が挙げられる。具体的には、平均年間降水量は1174.5~1736.1ミリメートルであるが、花芽の分化のため寒く乾燥した天候が必要な時期(11月~翌年2月)には、降水量は非常に少なく1.4~148.3ミリメートルである(2015年~2019年)。一方、果物の発育段階(3月~翌年6月)に入ると、ルックガンの総日照時間は他のティエウライチ栽培地域の総日照時間よりも長くなる。
 ルックガンライチは、小石の多い土壌の丘陵地に高密度で植えられる。この丘陵地形では地下水容量が低いため、ライチの木への給水を他のライチ栽培地域よりも効果的に制限することが可能となる。そのため、ルックガンライチは甘くなるが、タインハや他の有名なライチ栽培地域のより大きな河川系地域では、地下水容量が高く、ライチの甘さはより穏やかとなる。ルックガンライチの甘さは、土壌中のカリウム(可溶性K2O)の含有量が高い(土壌100グラムあたり2.23~18.63ミリグラム)(2015年)ことにも起因している。
 Vải thiều Lục Ngạn trở thành đặc sản và được bảo hộ cùng với tên của nơi sản xuất (huyện Lục Ngạn) bởi những lý do rất đặc biệt của nó.
 Huyện Lục Ngạn nằm ở vị trí địa lý đặc biệt, phía Đông và Nam là vòng cung Đông Triều, phía Tây và Bắc được bao bọc bởi dãy núi thấp Bắc Sơn. Với vị trí địa lý đặc biệt như thế, Lục Ngạn được ưu ái với kiểu khí hậu mùa đông hanh khô kéo dài, rất thích hợp với sự sinh trưởng và phát triển của cây vải. Nhiệt độ tháng thấp nhất vào khoảng 15.2℃ vào tháng 2 hằng năm và cũng là điều kiện nhiệt độ thích hợp nhất để cây vải trổ hoa kết quả.
 Ngoài “thiên thời địa lợi” kể trên, lượng mưa hàng năm ở Lục Ngạn cũng rất thích hợp với quá trình sinh trưởng của cây vải. Cụ thể, trong thời kì cây đâm chồi vào tháng 11-2 năm sau, ngoài điều kiện thời tiết hanh khô kéo dài, còn cần đảm bảo lượng mưa rất ít (chỉ khoảng 1.4~148.3mm). Hơn nữa, giai đoạn cây vải đậu quả vào tháng 3-6, tổng thời gian chiếu sáng ban ngày ở Lục Ngạn cũng dài hơn các nơi trồng vải thiều khác. Ngoài ra, vải thiều ở Lục Ngạn mọc san sát trên đồi nhiều sỏi đá, có dung tích nước ngầm ít nên có thể hạn chế sự cấp nước cho cây hiệu quả hơn so với các vùng khác. Chính vì lí do đó, quả vải thiều Lục Ngạn luôn được đánh giá ngọt hơn các vùng trồng vải khác. Độ ngọt của vải thiều cũng là do hàm lượng kali (K2O hòa tan) trong đất cao (2,23-18,63 mg/ 100g đất) (2015).

 収穫後、他のライチ生産地では大きな枝は剪定されず小さく細い枝のみ剪定されるのと異なり、ルックガンライチ生産地では、新しい葉を作り、全ての枝がより多くの日光を受け光合成の強化及び有機栄養素の蓄積ができるよう、大きな枝を含むほぼ全ての枝が剪定される。これにより、果実の大きさと次期の安定的な供給が保証される。以上の地理的条件のおかげで、ルックガンライチは強い甘味と大きな果実を有する。
 Điều đặc biệt nhất làm nên thương hiệu vải thiều Lục Ngạn là phương pháp tỉa cành độc đáo. Không giống như những nơi khác chỉ tỉa đi những cành nhỏ, sau khi thu hoạch, cây vải Lục Ngạn sẽ bị cắt tỉa hầu như toàn bộ các cành để cây dễ dàng tạo ra lá mới, đẩy mạnh quá trình quang hợp và tích lũy các chất dinh dưỡng hữu cơ hơn. Như thế, quả vải sẽ to hơn và lượng quả cung cấp cho năm sau cũng ổn định hơn.

 特定農林水産物等がその生産地において生産されてきた実績
ルックガンライチは、1960年より商業生産されており、現在まで合計60年間、生産が続けられてきた。収穫後の剪定技術は、過去60年間、ルックガンの生産者によって一貫して適用されてきた。長い生産の歴史を有し、市場の需要に応える優れた能力を有しているため、ルックガンライチはベトナム農民協会中央委員会により定められている代表産品としての基準を満たし、2013年、2015年、2016年及び2017年に、代表的な農産物として承認された。これまでのところ、ルックガンライチは、ベトナム全土で広く販売されており、中国、米国、ロシア、EU、日本を含む多くの国に輸出されている。冷凍全ライチの日本への輸出量は、近年は年間約5~6トンである。生ライチも、現在、日本で流通している。
 Vải thiều đã được sản xuất ở Lục Ngạn từ những năm 1960, cùng với kỹ thuật cắt tỉa cành độc đáo, trải qua 60 năm cây vải thiều ở Lục Ngạn vẫn cho ra sản lượng ổn định và đang dần vươn ra thị trường thế giới. Cùng với những đặc trưng riêng biệt, vải thiều Lục Ngạn đã được công nhận là sản phẩm tiêu biểu phù hợp với các tiêu chuẩn của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam năm 2013, 2015, 2016 và 2017. Hiện tại, thương hiệu vải thiều Lục Ngạn không chỉ được phân phối trên toàn quốc, mà còn được biết đến ở thị trường nước ngoài như Trung Quốc, Mĩ, Nga, EU và Nhật Bản. Riêng việc xuất khẩu vải thiều đông lạnh đến Nhật Bản những năm gần đây đã đạt mức 5-6 tấn/năm. Ngoài ra, vải thiều tươi cũng đã và đang được phân phối trên thị trường Nhật Bản.

 Thật tự hào khi một sản phẩm nông nghiệp Việt Nam có thể xuất khẩu và được chào đón tại một thị trường khó tính như Nhật Bản. Cùng mong chờ các nông sản tiếp theo của Việt Nam sẽ tiếp tục vươn ra thị trường thế giới nhé.

Theo Bộ Nông Lâm Ngư nghiệp Nhật Bản

 

MPKEN có dịch vụ hỗ trợ xin visa cho người Việt với nhiều ưu đãi!

  • Giảm 1 man cho những bạn đã từng tham gia event, lớp học do MPKEN tổ chức
  • Giảm 5 sen cho những bạn đăng ký sớm (từ ngày 1-5 hàng tháng)
  • Dịch vụ check hồ sơ do luật sư người Nhật giàu kinh nghiệm với giá chỉ 2 man  ➞ Đặc biệt, giảm 2 man khi có nguyện vọng chuyển đổi sang dịch vụ xin visa trọn gói

 

Truy cập ngay trang thông tin tuyển dụng của MPKEN để cập nhật các tin tuyển dụng mới nhất và hoàn toàn không mất phí: https://www.mpkenhr.jp

Xin vui lòng liên hệ trước khi đăng lại hoặc trích dẫn nội dung và hình ảnh từ Tomoni.

Xin vui lòng liên hệ trước khi đăng lại hoặc trích dẫn nội dung và hình ảnh từ Tomoni.

Bình luận

Loading...